Ya se encuentran abiertas las inscripciones para el MOOC del Método CAF para el Desarrollo Acelerado de Patentes, el cual busca capacitar a los participantes en estrategias de patentamiento, conceptualización eficiente, búsqueda de novedad y redacción siguiendo estándares internacionales.
El Diplomado en Ciencia y Gerencia de la Gastronomía, primer Diplomado virtual que ofrece la Universidad Simón Bolívar, surge como respuesta a la demanda de formación en el área del procesamiento y comercialización de alimentos a nivel artesanal
¡En Venezuela el emprendimiento llegó para quedarse! En todas las áreas y, particularmente en el área de la producción de alimentos, es evidente la creciente oferta de pequeñas y medianas empresas que se dedican al desarrollo de una serie de productos alimenticios dirigidos al público en general, e incluso en algunos casos, a poblaciones con requerimientos nutricionales especiales, como lo son los diabéticos.